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Storia dell'alimentazione [+]

Il cibo come cultura [+]

Montanari, Massimo<1949- >

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia

Strutture di produzione e sistemi alimentari nell' alto Medioevo

Montanari, Massimo<1949- >

Lo scalogno di Romagna

cibo per Venere in 579 ricette

Pozzetto, Graziano

Contadini, guerrieri, sacerdoti. Immagine della società e stili di alimentazione

Montanari, Massimo<1949- >

Il formaggio con le pere [+]

la storia di un proverbio

Montanari, Massimo<1949- >

Alimentazione e cultura nel Medioevo [+]

Montanari, Massimo<1949- >

Nuovo convivio

Storia e cultura dei piaceri della tavola nell' età moderna

Montanari, Massimo<1949- >

Gusti del medioevo [+]

i prodotti, la cucina, la tavola

Montanari, Massimo<1949- >

Nuovo convivio

storia e cultura dei piaceri della tavola nell' età moderna

Le campagne italiane prima e dopo il mille

una società in trasformazione

Fra tutti i gusti il più soave ...

per una storia dello zucchero e del miele in Italia

La cucina italiana [+]

storia di una cultura

Capatti, Alberto

Convivio oggi [+]

storia e cultura dei piaceri della tavola nell' età contemporanea

Montanari, Massimo<1949- >

Uomini e orsi nelle fonti agiografiche dell'alto Medioevo

Montanari, Massimo<1949- >

Il bosco nel Medioevo

L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo [+]

Montanari, Massimo<1949- >

Storia medievale

Montanari, Massimo<1949- >

Il sugo della storia

Montanari, Massimo<1949- >

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