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Agrumi mediterranei

botanica, medicina, cultura e gastronomia

Ulivo e olio

botanica, alimentazione, medicina, cultura e gastronomia

Il mandorlo

botanica medicina cultura e gastronomia

Legumi mediterranei

lenticchie, ceci, fave e cicerchie fra medicina, cultura e gastronomia

L'uovo

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Uva e vino

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Il fico

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  • Dell'Erba, Laura <1944- >

L'agricoltura al tempo di Dante

ordinamenti colturali ed agrotecniche

  • Montemurro, Pasquale

La patata

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  • Montemurro, Pasquale

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