biblio toscana

Il cuciniere italiano [+]

contenente le migliori ricette per la preparazione d'ogni sorta di vivande, le istruzioni relative alla scelta e conservazione dei commestibili, delle frutta, delle bevande, dei vini, dei liquori e della pasticceria moderna, le principali nozioni sulle proprietà igeniche degli alimenti, ecc. : opera compilata sulle più accreditate pubblicazioni nazionali ed estere

Trattato di botanica [+]

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Erbario figurato [+]

descrizione e proprietà delle piante medicinali e velenose della flora italiana con cenni sulle principali specie dell'Africa settentrionale ed orientale