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Nulla per sempre

  • Chelli, Giuseppe

Galletti di alcova, da parto e da passione

sulle ambigue vocazioni degli inquilini del pollaio

  • Nistri, Rossano

San Giuseppe Frittellaio

spadellamenti e fritture attorno all'equinozio di primavera

  • Nistri, Rossano

Befana Befana non mi bucare

storia, miti e fortuna della Vicia Fabain Terra d'Arno

  • Nistri, Rossano

Nel profumo di ramerino e d'anice

il cibo della Quaresima e della Pasqua nelle strategie escatologiche della tradizione toscana

  • Nistri, Rossano

Dire fare gustare [+]

percorsi di educazione del gusto nella scuola

  • Nistri, Rossano

Dilvo Lotti

Autoritratti : 1931/2005

Il cavolo di Petuzzo e l'inferno quotidiano nella scodella dei poveri diavoli

Il simbolismo e i poteri magico-taumaturgici delle brassiche e di altri vegetali nell'alimentazione degli abitanti delle campagna

  • Nistri, Rossano

Briccicalla briccicalla

riflessioni casalinghe sulle tradizioni orali di una famiglia

  • Nistri, Rossano

Filastrocca docet

sulla funzione educativa dei testi ritmici infantili nella società tradizionale

  • Nistri, Rossano

Se 'un è quest'anno sarà un'artr'anno...

frammenti di canti anticlericali raccolti a San Miniato nella seconda metà del secolo scorso

  • Nistri, Rossano

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