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Il crepuscolo degli chef

gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi

  • Paolini, Davide

I luoghi del gusto

cibo e territorio come risorsa di marketing

  • Paolini, Davide

Mangiare in cascina

viaggio nella gastronomia e nelle tradizioni della civiltà contadina : con le ricette tipiche delle cascine padane

  • Limone, Loredana

Il libro delle pappe

lo svezzamento: consigli, ricette e filastrocche

Cibovagando

gli itinerari per scoprire i tesori golosi italiani : dove comprare, dove gustare, i luoghi da visitare, le curiosità

  • Paolini, Davide

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