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Noi e il cibo [+]

percorsi di educazione alimentare per la scuola primaria

Tagli scelti

scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

  • Rebora, Giovanni

Vini d'Italia 1991

  • Cernilli, Daniele

Atlante delle vigne di Langa

i grandi cru del Barolo e del Barbaresco

  • Petrini, Carlo

Aimo e Nadia

le squisitezze del cibo e dell'anima

Buono, pulito e giusto [+]

principi di nuova gastronomia

  • Petrini, Carlo 1949-

Cibo e libertà [+]

Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione

  • Petrini, Carlo, 1949-

Slow food [+]

le ragioni del gusto

  • Petrini, Carlo, 1949-

Slow food revolution [+]

da Arcigola a Terra madre: una nuova cultura del cibo e della vita

  • Petrini, Carlo, 1949-

Terra madre [+]

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo, 1949-

Zuppa di latte [+]

  • Petrini, Carlo, 1949-

Le città del vino [+]

2001

  • Petrini, , Carlo, 1949-

Baladin

la birra artigianale è tutta colpa di Teo

  • Musso, Teo

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