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Food movements unite!

strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari

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Le tre agricolture

contadina, industriale, ecologica

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Terra madre [+]

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo, 1949-
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Cibo e libertà [+]

Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione

  • Petrini, Carlo, 1949-
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Prosperità senza crescita [+]

economia per il pianeta reale

  • Jackson, Tim

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