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Cavallette a colazione

i cibi del futuro tra gusto e disgusto

  • Cottino, Gaia

Terrafutura

dialoghi con Papa Francesco sull'ecologia integrale

  • Petrini, Carlo <1949->

Slow Food

storia di un'utopia possibile

  • Petrini, Carlo <1949- >

La risurrezione della rosa

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  • Berry, Wendell

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come non farci mangiare dal cibo

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Il genio dei semi

Nikolaj Vavilov, pioniere della biodiversità

  • Pringle, Peter

Vivere per qualcosa

  • Mujica Cordano, José Alberto

Biodiversi

  • Mancuso, Stefano

Tagli scelti

scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

  • Rebora, Giovanni <1932-2007>

Sementi e diritti

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Design sistemico

progettare la sostenibilità produttiva e ambientale

  • Bistagnino, Luigi

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