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Sementi e diritti

grammatiche di libertà

  • Masini, Stefano <1964- >
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Slow money

per investire sul futuro della Terra

  • Tasch, Woody
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Prosperità senza crescita

economia per il pianeta reale

  • Jackson, Tim
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Pensare per sistemi

interpretare il presente, orientare il futuro verso uno sviluppo sostenibile

  • Meadows, Donella H.
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Slow food revolution

da Arcigola a Terra madre una nuova cultura del cibo e della vita

  • Petrini, Carlo <1949- >
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Bioetica, ambiente, rischio

evidenze, problematicita, documenti istituzionali nel mondo

  • Petrini, Carlo <1949- >
testo

Terrafutura

dialoghi con Papa Francesco sull'ecologia integrale

  • Petrini, Carlo <1949- >
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Tempi di recupero

scarti, avanzi e tradizione nelle cucine dei grandi chef

  • Catani, Carlo
testo

Zuppa di latte [+]

  • Petrini, Carlo <1949- >
testo

Slow medicine

  • Bert, Giorgio
testo

Cibo e libertà

Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione

  • Petrini, Carlo <1949- >
testo

Luigi Veronelli

la vita è troppo corta per bere vini cattivi

  • Rota, Gian Arturo
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Atlante delle grandi vigne di Langa

zona del Barolo

  • Arcigola slow food
testo

Voler bene alla Terra

dialoghi sul futuro del pianeta

  • Petrini, Carlo <1949- >
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Carlo Petrini

la coscienza del cibo

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Le tre agricolture

contadina, industriale, ecologica

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Laudato sì

lettera enciclica sulla cura della casa comune

  • Franciscus

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