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Tuttifrutti [+]

viaggio tra gli alberi da frutto mediterranei, fra scienza e letteratura

  • Barbera, Giuseppe <1948- >

Slow food

una storia tra politica e piacere

  • Andrews, Geoff

Terra madre [+]

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo <1949- >

Ritorno alla terra [+]

la fine dell'ecoimperialismo

  • Shiva, Vandana

Sapori & saperi

cibi, ricette e culture del mondo

  • Casella Paltrinieri, Anna

Noi e il cibo

percorsi di educazione alimentare per la Scuola Primaria

Baladin

la birra artigianale è tutta colpa di Teo

  • Musso, Teo

Zuppa di latte

  • Petrini, Carlo <1949- >

La rivoluzione della lattuga

si può riscrivere l'economia del cibo?

  • Roiatti, Franca

Slow money

per investire sul futuro della terra

  • Tasch, Woody

Food movements unite!

strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari

La risurrezione della rosa

agricoltura, luoghi, comunità

  • Berry, Wendell

Prosperità senza crescita

economia per il pianeta reale

  • Jackson, Tim <1957- >

Sementi e diritti

grammatiche di libertà

  • Masini, Stefano <1964- >

Le declinazioni del cibo

nutrizione, salute, cultura

Buono, pulito e giusto [+]

  • Petrini, Carlo <1949- >

Biodiversi

  • Mancuso, Stefano <1965- >

Laudato si' [+]

lettera enciclica sulla cura della casa comune

  • Franciscus

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