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Tuttifrutti [+]

viaggio tra gli alberi da frutto mediterranei, fra scienza e letteratura

  • Barbera, Giuseppe <1948->

Slow food

una storia tra politica e piacere

  • Andrews, Geoff

Terra madre [+]

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo <1949- >

Sementi e diritti

grammatiche di libertà

  • Masini, Stefano <1964- >

Prosperità senza crescita

economia per il pianeta reale

  • Jackson, Tim <1957- >

Ritorno alla terra [+]

la fine dell'ecoimperialismo

  • Shiva, Vandana

Un'idea di felicità [+]

[conversazione tra Carlo Petrini e Luis Sepúlveda]

  • Sepúlveda, Luis

Intorno al fuoco

viaggio tra cibi e cucine nel mondo

  • Milone, Carla

Slow food revolution

da Arcigola a Terra madre : una nuova cultura del cibo e della vita

  • Petrini, Carlo <1949- >

Buono, pulito e giusto [+]

principi di nuova gastronomia

  • Petrini, Carlo <1949- >

Il gusto di cambiare

la transizione ecologica come via per la felicità

  • Giraud, Gaël

Il genio dei semi

Nikolaj Vavilov, pioniere della biodiversità

  • Pringle, Peter

Manuale di viticoltura biodinamica

la prima guida pratica per applicare il metodo agricolo biodinamico al vigneto

  • Zago, Adriano

La gente dei campi e il sogno di Bonomi

la Coldiretti dalla fondazione alla riforma agraria

  • Primavera, Nunzio

Terrafutura [+]

dialoghi con Papa Francesco sull'ecologia integrale

  • Petrini, Carlo <1949- >

Proteggiamo l'acqua

manuale del giovane ecologista

  • Water Family

La terra è un bene comune?

  • Petrini, Carlo <1949- >

Cavallette a colazione

i cibi del futuro tra gusto e disgusto

  • Cottino, Gaia

Slow Food [+]

storia di un'utopia possibile

  • Petrini, Carlo <1949- >

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