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La teoria e la pratica della viticultura e della enologia

popolarmente esposte : libro completo per la enologia contenente il ritratto e molte ricerche inedite dell'autore con capitoli nuovi ...

  • Pollacci, Egidio [1831-1913]
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La teoria e la pratica della enologia [+]

popolarmente esposte e precedute da nozioni di viticultura e da istruzioni sulla classazione e commercio dei vini italiani ...

  • Pollacci, Egidio

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