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Il mercato del pane

politiche alimentari e consumi cerealicoli a Bologna fra Due e Trecento

  • Pucci Donati, Francesca

Approvvigionamento distribuzione e consumo in una città medievale

il mercato del pesce a Bologna (secoli 13.-15.)

  • Pucci Donati, Francesca

Luoghi dell’ospitalità in Italia nel Medioevo

sistemi e servizi fra città e contado

Dieta, salute, calendari

dal regime stagionale antico ai regiminia mensium medievali: origine di un genere nella letteratura medica occidentale

  • Pucci Donati, Francesca

Luoghi e mestieri dell'ospitalità nel Medioevo

alberghi, taverne e osterie a Bologna tra Due e Quattrocento

  • Pucci Donati, Francesca

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