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L'Italia in tavola

  • Raspelli, Edoardo

Non c'è più gusto

il tentato suicidio della cucina italiana

  • Bassini, Mauro

Firenze

  • Pierotti, Piero

A cena da Lucullo

come cucinare oggi i piatti dell'antica Roma.210 ricette

  • Gozzini Giacosa, Ilaria

Le storie di melaverde [+]

l'eccellenza italiana tra prodotti tipici e piatti della tradizione

I ristoranti mondiali [+]

guida alle migliori tavole, delle dodici città di Italia '90

  • Raspelli, Edoardo

Tuttovino [+]

dizionario enciclopedico del sommelier : le 2000 parole che servono per parlare di vino

  • Marchi, Franco Tommaso

La cucina delle stagioni

con i prodotti della terra

  • Luparia, Sandro

Italiagolosa [+]

cronache di un viaggiatore esigente

  • Raspelli, Edoardo

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