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I vini d'orzo

  • Rossi-Ferrini, Ugo

Ai gregari della birra

(birra, dal Tedesco bier) : Quaderno di propaganda n 7

  • Rossi-Ferrini, Ugo

Del freddo artificiale

sua importanza e sue applicazioni in enologia

  • Rossi-Ferrini, Ugo

Mostra collettiva di vini della provincia di Pisa [+]

Esposizione internazionale di Milano 1906, Sezione agraria

  • Rossi-Ferrini, Ugo

Mostra collettiva di oli di oliva della provincia di Pisa [+]

Esposizione internazionale di Milano 1906 (Sezione agraria)

  • Rossi-Ferrini, Ugo

Il fiasco

  • Rossi-Ferrini, Ugo

La centrifugazione dei mosti e dei vini

esperienze di fisica-enologica

  • Rossi-Ferrini, Ugo

Bettino Ricasoli

Enologo

  • Rossi-Ferrini, Ugo

Relazione del concorso vinicolo regionale di Siena

(2. Fiera campionaria, 10-20 agosto 1922)

  • Sannino, Antonio

Coltivazione sperimentale della barbabietola da zucchero

3.: note critiche : memoria letta alla R. Accademia dei Georgofili nell'adunanza del dì 17 maggio 1903

  • Tobler, Oscar

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