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Il latte

  • Salemi, Maria Concetta

Tesori di Firenze

  • Cardini, Franco <1940- >

Della carne e del vino

  • Cherubini, Giovanni <1936->

Della carne e del vino

  • Cherubini, Giovanni <1936-2021>

Le spezie

la virtù e la magia negli intensi sapori del lontano Oriente

  • Salemi, Maria Concetta

Nel cerchio dei golosi [+]

a tavola ai tempi di Dante

  • Salemi, Maria Concetta

Mangiare nel Medioevo [+]

alimentazione e cultura gastronomica nell'età di mezzo

  • Salemi, Maria Concetta

Chianti classico

legend, history and quality of the prince of the table, tha symbol of a land

  • Salemi, Maria Concetta

Poveri toscani! [+]

l'arte (e il genio di trasformare la scarsità in ricette straordinarie)

  • Salemi, , Maria Concetta

Della carne e del vino [+]

  • Cherubini, , Giovanni, 1936-

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