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Chianti, amore mio [+]

storie, personaggi e avventure del famoso vino e della sua terra

  • Santini, Aldo
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Profumo di caffè

per esaltare l'intelligenza e pensare, pensare, pensare

  • Santini, Aldo
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Livorno in salsa

un bel cacciucco e poi le triglie

  • Santini, Aldo
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Dal Pescatore

la storia e le ricette della famiglia Santini

  • Santini, Aldo
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Venerdì baccalà e ceci [+]

in polemica con i baccalà della grande cucina veneta

  • Santini, Aldo
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Intervista alla Buca di Sant'Antonio [+]

di desinare in desinare e acoltando le sue storie per conoscere Lucca e i lucchesi

  • Santini, Aldo
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Profumo di caffè [+]

per esaltare l'intelligenza e pensare, pensare, pensare

  • Santini, Aldo
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Bolgheri, vino e poesia [+]

dal Carducci al Sassicaia : una guida da leggere come un racconto di viaggio

  • Santini, Aldo
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Brunello, sei grande [+]

viaggio tra i protagonisti di un vino celebre nel mondo

  • Santini, Aldo
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La cucina fiorentina [+]

[storia e ricette]

  • Santini, Aldo
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L'eccellenza e il trionfo del porco

immagini, uso e consumo del maiale dal 13. secolo ai nostri giorni

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