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Cucina abruzzese di mare

  • Olivieri, Maria Teresa
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Cucina del Gargano

  • Arbusti, Giovanni Nino
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Castagne a colazione e poi a pranzo e a cena

storia e ricette

  • Marchese, Salvatore
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Pier Luigi Nervi

  • Nervi, Pier Luigi, 1891-1979
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Osterie e locande di Firenze

un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di buche e grecaioli, per un classico mangiare e bere alla toscana

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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La cucina ferrarese

  • Iori Galluzzi, Maria Alessandra
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Io uccido

  • Faletti, Giorgio
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Per forza e per amore

i canti popolari del Palio di Siena

  • Falassi, Alessandro
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Musolino

il brigante dell'Aspromonte

  • Magrì, Enzo
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Sorì San Lorenzo

Angelo Gaja e la nascita di un grande vino

  • Steinberg, Edward
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Benedetta patata

  • Marchese, Salvatore

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