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Le sostanze aromatiche dell'uva e del vino
primo simposio internazionale : S. Michele all'Adige, Trento, 25-27 giugno 1987
Simposio Internazionale su le Sostanze aromatiche dell'uva e del vino <1. ; S. Michele all'Adige, Trento ; 1987>
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Il vino e il mare
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lezioni e ricerche di enotecnologia
Lanati, Donato
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Uva e vino, le proprietà delle più piccole molecole
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