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Castel Franco, legazione di Bologna

la tutela della salute pubblica

  • Sperandini, Giovanni Maria
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Epidemie storiche a Castel Franco [+]

peste (1630) e colera (1855)

  • Sperandini, Giovanni Maria
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Tavole dei poveri, osterie e mense principesche

tortellini e tagliatelle, lasagne e mortadelle, zamponi, cotechini ed aceto balsamico nella storia della gastronomia emiliana

  • Sperandini, Giovanni Maria

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