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Il pane, la beffa e la festa [+]

cultura alimentare e ideologia dell'alimentazione nelle classi subalterne

  • Teti, Vito

Il senso dei luoghi [+]

memoria e storia dei paesi abbandonati

  • Teti, Vito

Mangiare meridiano

le culture alimentari di Calabria e Basilicata

Un treno nel Sud

  • Alvaro, Corrado <1895-1956>

Fine pasto

il cibo che verrà

  • Teti, Vito

LePerle della memoria

Le ricerche delle università della terza età

IlPeperoncino

Un americano ne Mediterraneo

  • Teti, Vito

LaMelanconia del vampiro

mito,storia,immaginario

  • Teti, Vito

laconfraternita del crocifisso

vita e cultura di un sodalizio calabrese (San Nicola da Crissa, dal 1669 ai nostri giorni)

  • Mannacio, Tommaso

Storia del peperoncino

un protagonista delle culture mediterranee : con ottantacinque ricette d'autore

  • Teti, Vito

Il colore del cibo [+]

geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea

  • Teti, Vito

Gli anni della passione

un prigioniero ricorda...

  • Mannacio, Vincenzo

Quel che resta

l'Italia dei paesi, tra abbandoni e ritorni

  • Teti, Vito

Pietre di pane

un'antropologia del restare

  • Teti, Vito

Il risveglio del drago

Cavallerizzo : un paese mondo, tra abbandono e ricostruzione

  • Teti, Vito

l'acqua di Gangà

la cultura orale di una comunità calabrese. Documenti e riflessioni. Vol.2 note sulla poesia e la musica tradizionale in Calabria

Carnevale

  • Gallo, Pietro Vincenzo

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