Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-6 di 6

La cucina nota a nota

come comporre in laboratorio la sinfonia dei sapori

  • THIS, Hervé

Pentole e provette [+]

nuovi orizzonti della gastronomia molecolare

  • THIS, Hervé

Pentole & provette

nuovi orizzonti della gastronomia molecolare

  • This, Herve

I segreti della pentola [+]

tutto ciò che i manuali di cucina non dicono

  • This, Hervé

La scienza in cucina [+]

piccolo trattato di gastronomia molecolare

  • This, Hervé

Il bello è il buono : [+]

la cucina tra arte, amore e tecnica

  • This, Herve

Risultati 1-6 di 6