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Der Tod aus der Milchflasche

Säuglingssterblichkeit und Säuglingsernährung im 19. und 20. Jahrhundert

  • Thoms, Ulrike

Kochbücher und Haushaltslehren als ernährungshistorische Quellen

Möglichkeiten und Grenzen eines methodischen Zugriffs

  • Thoms, Ulrike

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