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4: Italia meridionale e Abruzzi, Sicilia e Sardegna

Le prime verità rivelate ai ragazzi

Whelley, Albert

L'aceto

preparazione, proprieta, usi, analisi, commercio

Funaro, Angiolo

Diamond cut paste

Castle, Agnes

Quadri e ritratti dal risorgimento italiano

Gotti, Aurelio

Le civiltà antiche

l'Oriente e l'Egitto

Rodolico, Niccolò

Nozioni d'igiene

coll'aggiunta dei primi soccorsi in casi d'infortunio e d'improvviso malore

Bizzarrini, Giotto

La posta, il telegrafo e il telefono

Quintavalle, Umberto

Dei delitti e delle pene

Beccaria, Cesare, 1738-1794

Poemi e novelle

Byron, George Gordon

I consigli della mensa

Bertarelli, Ernesto, 1873-1957

I servitori dello stomaco

in continuazione alla storia di un boccone di pane

Macé, Jean, 1815-1894

Storia di un boccone di pane

Macé, Jean, 1815-1894

La fatica

Mosso, Angelo, 1846-1910

Come si deve mangiare

saggio di fisiologia volgarizzata

Clerici, Alessandro, 1865-1931

Fisiologia dell'alimentazione con speciale riguardo all'alimentazione delle classi povere

Bottazzi, Filippo

La tessitura

Tonelli, Luigi ingegnere

Prime nozioni sulla filatura

Saldini, Cesare

Le crisi industriali

Supino, Camillo

Macchine e salari

Bonetti, Paolo attivo 1912

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