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Marchesi si nasce

questa e la mia storia

  • Marchesi, Gualtiero
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Le feste in cucina

le belle feste : cibi e tradizioni regionali

  • Valli, Carlo G.
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La pentola di Leonardo

storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina

  • Valli, Carlo G.
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C'erano una volta cibi di strada [+]

storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame

  • Valli, Carlo G.
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Gli antichi sapori dei mangiari di strada

storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame

  • Valli, Carlo G.
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C'erano una volta vecchi mestieri [+]

storie, lavoro, modi di vita al limite della società industriale

  • Valli, Carlo G.

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