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Vini e miti

storie, tradizioni, consorterie

  • Valli, Carlo G.
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Vino, un dono di civiltà

storia, caratteristiche, tradizioni, leggende alla scoperta dei principali vini italiani

  • Valli, Carlo G.
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Marchesi si nasce [+]

questa e la mia storia

  • Marchesi, Gualtiero
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Le feste in cucina [+]

le belle feste : cibi e tradizioni regionali

  • Valli, Carlo G.
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Un cuoco costava più di un cavallo

l'avventura dei cuochi nella storia della cucina italiana

  • Valli, Carlo G.
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La pentola di Leonardo

storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina

  • Valli, Carlo G.
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Pasta nostra quotidiana [+]

viaggio intorno alla pasta

  • Valli, Carlo G.

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