Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-9 di 9

Il piccolo manuale della viennoiserie

croissant, brioche, pain au chocolat

  • Landemaine, Rodolphe

Il piccolo manuale della meringa

pavlova, macaron, spumini e altri dolci meringati

  • Dupuis, Mélanie

Il grande manuale della cucina giapponese

le tecniche di base, l'arte del taglio e 100 ricette emblematiche

  • Harada, Sachiyo

Il piccolo manuale del macaron

per realizzare in casa macaron da pasticceria

  • Dupuis, Mélanie

Il piccolo manuale della crostata

per realizzare in casa crostate da pasticceria

  • Dupuis, Mélanie

Birra

manuale per aspiranti intenditori

  • Aubert, Guirec

Vino

manuale per aspiranti intenditori

  • Neiman, Ophelie

Funghi

manuale per aspiranti intenditori

  • Coutard, Victor

Risultati 1-9 di 9