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Mele e pere

il piacere della tentazione

Fichi, uva e miele

la dolcezza delle cose semplici

Patata

un ortaggio dalla generosa umiltà

Pomodoro

rosso come la passione

Agli, cipolle e asparagi

aromi intensi e benefiche virtù

Legumi

gioielli in uno scrigno

Cardi e carciofi

spine e cuore tenero

Zucche e cavoli

tesori dell'orto

Il marzolino di Lucardo

un formaggio ritrovato : progetto per il recupero di una produzione tradizionale

Tra colera e microscopio

Filippo Pacini: un uomo... uno scienziato

  • Vergari, Simone

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