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La zootecnia etnologica nell'economia dei parchi

studio svolto dal Centro italiano ricerche zooeconomiche (CIRZ) del Dipartimento di protezione e valorizzazione agroalimentare (DIPROVAL) dell'università di Bologna e finanziato dal MIPA, Direzione generale delle risorse forestali, montane ed idriche, Divisione 1.

  • Zucchi, Giulio

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