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Contro i gourmet

  • Vázquez Montalbán, Manuel
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I ricettari di Federico II

dal Meridionale al Liber de coquina

  • Martellotti, Anna
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La nuova guida completa ai vini della Campania

240 aziende [,] 1500 etichette

  • Pignataro, Luciano
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Ricette di famiglia [+]

tradizione gastronomica aretina : Casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina

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Con gusto [+]

storia degli italiani a tavola

  • Dickie, John
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Ciccolato

dolci al cucchiaio [testi di Nathalie Aru, Buosi Denis, Nicoletta Negri. Fotografie di Giuseppe Pisacane, Roberto Sammartini]

  • Aru, Nathalie
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Pane

il piacere di preparare il pane in casa

  • Gennari, Anna
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Il gusto di sedurre

le ricette e i segreti di un cuoco da amare

  • Rugiati, Simone
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Enciclopedia della nutrizione

dalla A alla Z tutti i cibi che guariscono

  • Murray, Michael
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Cucina verde!

a tavola con tutti i colori e i sapori dell'orto

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