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Sprechi

il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

  • Stuart, Tristam
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Chi nutrirà il mondo?

manifesto per il cibo del terzo millennio

  • Shiva, Vandana
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La fine del cibo /

  • Roberts, Paul <1962- >
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Food rebellions!

la crisi e la fame di giustizia

  • Holt-Giménez, Eric
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Il cibo a pezzi

la guerra nel piatto

  • Gesmundo, Vincenzo

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