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Al ristorante

una storia culturale dalla pancia della modernità

  • Ribbat, Christoph

Italia da gustare 2005.

1, , Valle d'Aosta, Piemonte, Lombardia

Osterie d'Italia

sussidiario del mangiarbere all'italiana 2005

Osterie e locande di Firenze [+]

un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di buche e grecaioli, per un classico mangiare e bere alla toscana

  • Molinari Pradelli, Alessandro

TRATTORIE d'Italia

  • Touring club italiano

Premiate trattorie italiane

storie di uomini, di cibo, di territorio

  • Favilla, Sara

La terapia del bar

piccole storie di luoghi resistenti, baristi filosofi e varia umanità

  • Ciampi, Paolo

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