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Il grano perenne

la sua origine e l'utilizzazione

  • Haussmann, Giovanni

Il grano

pianta del pane

  • Gallo, Fernanda

Profumo di grano

  • Zani, Pier Paolo

Frumento e civiltà

  • Rossi Modesti, Angelo

Granaglie

produzione, commercio, regime doganale

  • Valenti, Ghino

Il frumento

come si coltiva o si dovrebbe coltivare in Italia

  • Azimonti, Eugenio

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