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The modern baker

120 ricette per riscoprire il piacere del forno

  • Dalla Zorza, Csaba

Il pane di Marinella

  • Temperoni, Marinella

La cucina regionale italiana.

[Vol.] 20, , Prodotti. , Pasta e pane

Pane

il piacere di preparare il pane in casa

  • Gennari, Anna

Il mondo del pane

il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

Pane e roba dolce

un classico della tradizione italiana

  • Simili, Margherita

Il libro del pane

[storia, profumi e ricette]

  • Meldolesi, Alessandra

Pane, panini & C.

come fare il pane e poi farcirlo

  • Parodi, Benedetta

Pane pizze e focacce

pani tipici, pizze, focacce e tanti prodotti da forno classici, originali e sfiziosi

Il libro completo del pane

storia, lavorazione, tipologie, ricette

Fortissimamente pane

tutti con le mani in pasta

  • Glendinning, Duncan

Il Pane fatto in casa

più di 100 ricette per preparare facilmente pani spettacolari e squisiti

  • Lambert, Marjie

Facciamo il pane

Manuale pratico con oltre cinquanta ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale

  • De Luca, Annalisa

Buono come il pane

50 ricette per sfruttare e gustare il pane avanzato

  • Gatteschi, Sergio

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