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Il cibo impazzito

il caso europeo della contraffazione alimentare

  • Jaillete, Jean-Claude
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Lo spettro del ghiaccio

vite perdute sul Titanic

  • Davenport-Hines, Richard
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La prevenzione nei luoghi di lavoro

strumenti informativi e partecipazione

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I Tigi

racconto per Ustica

  • Del Giudice, Daniele
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Alimenti

atti dei convegni: Controllo e autocontrollo nella produzione di alimenti", Firenze, 9 giugno 1995; Refezione scolastica: aspetti igienico-sanitari, di controllo, di qualità, di sicurezza, Firenze, 22 giugno 1995; Residui di antiparassitari nei prodotti alimentari di origine vegetale, Firenze, 28 febbraio 1995

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Gallerie e viadotti

fasi costruttive e rischi lavorativi attraverso le immagini

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Massima sicurezza

sorveglianza e "guerra al terrorismo"

  • Lyon, David
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Veleni

Intrighi e delitti nei secoli

  • Mari, Francesco
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Titanic

un viaggio che non dimenticherete

  • Polidoro, Massimo
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Gestire le grandi crisi

sanitarie, ecologiche, politiche e aziendali

  • Crocq, Louis
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Vermicino

l'Italia nel pozzo

  • Gamba, Massimo

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