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Agricoltura di pieno campo

raccolta degli articoli del Prof. Enrico Bonari comparsi nella rubrica `Agricoltura di pieno campo`, inserita in `Pisa economica`, pubblicazione trimestrale della Camera di Commercio IAA di Pisa

  • Bonari, Enrico
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Cioccolato, tè e caffè

  • Sairigné, Chaterine: de
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Tè, caffè e cioccolata

i mondi della caffeina tra storie e culture

  • Weinberg, Bennett Alan
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Realtà e prospettive della coltivazione delle foraggere nella fascia litoranea della Toscana

atti dell'incontro tecnico organizzato in collaborazione con l'A.P.A. di Grosseto, Braccagni (GR) 24 aprile 1990

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Atlante delle piante coltivate [+]

  • Minelli, Alessandro <1948->
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Il mais

produzione di granella e di trinciato integrale

  • Bartolini, Roberto
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Cacao

così dolce, così amaro

  • Bassanese, Tatjana
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Una spiga, mezzo staio

la battitura del grano

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La barbabietola da zucchero

l'organizzazione dei coltivatori nell'Italia Centrale

  • Zanobini, Francesco
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Culture erbacee

  • Passerini, Napoleone
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Lo zafferano di San Gimignano

storia, arte, gastronomia

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La paglia

nell'alimentazione del bestiame

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