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Il grande libro del pane

più di 250 ricette tradizionali e sfiziose per un classico della cucina italiana

  • Fiorini, Lorena
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Pane, olio, aromi e pomodori

Bruschette fettunte e crostoni

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Una fetta di pane

storie e ricette del pane toscano

  • Cipriani, Alberto <1934- >
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Sapore di pane

  • Parazzoli, Vittorio
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Il pane

conferenza tenuta alla Casa del popolo la sera del 4 febbraio 1915

  • Grimaldi, Siro
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Basta grano!

come realizzare prodotti da forno eccezionali con farine alternative e senza glutine

  • Bongiovanni, Aldo
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Lievito madre vivo

un regalo di Madre Natura che usiamo da millenni e che non si compra al supermercato: tutti i segreti di un cibo che nutre e fa bene alla salute

  • Papa, Sara
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Il libro del pane

[storia, profumi e ricette]

  • Meldolesi, Alessandra
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Il lievito madre

[ricette salate e dolci facili da realizzare]

  • Marconato, Anna
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Panini

oltre 200 ricette per preparare panini gustosi, sani e colorati

  • Massina, Camillo
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Il libro del pane

tutti i segreti per farlo

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I panini

  • Spagnol, Elena

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