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Sapere di vino

il più grande enologo italiano racconta la storia, la filosofia, la tecnica e i luoghi del vino

  • Tachis, Giacomo
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Giacomo Tachis enologo corsaro

dieci anni di rivoluzione siciliana

  • Donati, Bruno
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Duemilavini [+]

il libro della vite e del vino, della storia e dei prodotti tradizionali, dove trovarli e come andar per cantine : guida alla conoscenza dell'arte del bere giusto

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Cucina toscana [+]

155 ricette di casa mia

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Olive oil quality

Firenze, 1-3 dicembre 1992, Palazzo degli affari

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La grappa, il vino, il fisco

  • Centro documentazione grappa Luigi Bonollo
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I vini frizzanti naturali

tradizione e attualità : relazioni tecniche e comunicazioni

  • Congresso enotecnico nazionale <35. ; Emilia ; 1980>
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Del bere sano

  • Scacchi, Francesco
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I vini d'Italia

guida pratica popolare pei commercianti, albergatori e buongustai : dove si acquistano e come si commerciano i vini migliori

  • Lissone, Sebastiano
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Notizie e studi sui vini italiani

  • Italia: Ministero dell'economia nazionale: Direzione generale dell'agricoltura
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I segreti della pentola

tutto ciò che i manuali di cucina non dicono

  • This, Hervé

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