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Miele

  • Istituto nazionale di apicoltura

Indirizzi pratici su fondamentali criteri tecnologico-scientifici per garantire l'integrita naturale del miele

simposio internazionale di tecnologia apistica Bologna, 25-27 gennaio 1977

  • Simposio internazionale di tecnologia apistica

Il miele

Il cibo degli dei, nettare salutare e ingrediente di mille squisitezze

  • Moretti, Francesca

Il miele [+]

storia e virtù

  • Lucarella, Agostino

Il miele

  • Charlton, Jane

Il soave liquor del nettare

il miele. sua lavorazione e conservazione, commercio, sofisticazione. Ricette per preparazioni culinarie...

  • Dinia, Onorato

Come si fa il miele?

  • Baumann, Anne Sophie

L'alveare

i prodotti

  • Zanoncelli, Anastasia

In cucina con il miele

ricettario agrodolce

Il mondo delle api e del miele

[le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti]

  • Scaffidi, Cinzia

Il miele nell'Occidente medievale

[tesi di laurea!

  • Prosperi, L.

Dottor miele

tutto sul miele: storia, leggende, cucina, salute, bellezza, longevità... e altro ancora

  • Crane, Eva

Il miele [+]

un miracolo della natura : proprietà curative, uso e ricette con miele, polline e pappa reale

Etichettatura del miele

guida pratica

  • Toscana, Regione: Dipartimento sicurezza sociale: Servizio igiene pubblica e veterinaria

Miele e territorio

guida alla valorizzazione del miele attraverso le denominazioni di origine

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