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Birre

oltre 300 birre da tutto il mondo

Il libro della birra

guida completa sul mondo della birra: la storia, gli ingredienti, la produzione ...

  • Zangrando, Tullio

Le birre

  • Jackson, Michael

Guide de l'amateur de bière

215 bières françaises et belges

  • Mastrojanni, Michel

Il grande racconto della birra

[storia, tecnica, economia, scienze agrarie, botanica, biochimica, gastronomia....]

  • Zamorani Alzetta, Matteo

Chi beve birra ...

la birra nella sua storia, nell'arte e nel costume di tutti i tempi

  • Cappi Bentivegna, Ferruccia

Il libro completo della birra

storia, lavorazione, degustazione, varietà di tutto il mondo

1001 birre da provare nella vita

una selezione delle migliori birre di tutto il mondo

Guida alle birre d'Italia 2021

[387 aziende raccontate, 1866 birre recensite]

Il piacere della birra

[viaggio nel mondo della bevanda più antica]

  • Giaccone, Luca

Kefir, kombucha & co.

preparare le proprie bevande probiotiche naturali

  • Lokki

La botanica della birra

caratteristiche e proprietà di oltre 500 specie vegetali usate nel brassaggio

  • Caruso, Giuseppe <1965- ; Catanzaro>

Birre fatte in casa

guida pratica alla risoluzione dei problemi più comuni

  • Myers, Erik Lars

Il dizionario della birra artigianale

dalla A alla Z, dal luppolo al bicchiere

  • Croasdale, Richard

Birra

storia, aneddoti e tendenze

  • Fontana, Pietro

Dalla terra alla birra

pensieri liberi per sognatori e amanti del luppolo

  • Musso, Teo

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