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Natura e nobiltà del vino

atti della giornata di studio del 18 novembre 1995

Il gusto del vino

il grande libro della degustazione

  • Peynaud, Émile

I piaceri del vino

degustazione, abbinamenti e ricette

  • Sebellico, Marco

I sapori del vino

bere e ribere girando l' Italia

  • Casini, Valdemaro

Tutto vino

guida completa ai vini d'Italia

Caffè & vino

due mondi, una guida

  • Godina, Andrej

Il vino [+]

la guida smart per chi ama bere

  • Puckette, Madeline

Manuale del sommelier [+]

come conoscere, apprezzare, valutare il vino e come gestire una cantina

  • Vaccarini, Giuseppe

Il manuale dell'abbinamento cibo-vino

storia, tecniche di degustazione, ricette : con esercitazioni e schede di analisi sensoriale

  • Bruni, Luigino <1946- >

Der grosse Johnson

die Enzyklopädie der Wiene, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt

L'école de la dégustation

[le vin en 100 leçon]

  • Casamayor, Pierre <1943- >

Le vin

  • Astruc, Henri

Il vino [+]

undici conferenze fatte nell'inverno dell'anno 1880

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