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Castagneto a tavola

storia dell'alimentazione e della gastronomia di Bolgheri, Castagneto e Donoratico

  • Bezzini, Luciano

Livorno a tavola

  • Torsellini, Franca

Di bocca in bocca

ricette e storie di piatti di Livorno, la sua costa e le sue isole

  • Claudi, Alvaro

Brodo di sassi

  • Petagna, Giovanni

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