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Viaggi e assaggi

guida ai percorsi enogastronomici d'Italia

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L'italiano in cucina

ricette originali della cucina italiana con note linguistiche, esercizi e chiavi : annesso dizionario della cucina con traduzioni in inglese, francese, tedesco, spagnolo

  • Pinzani, Maurizio
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Le feste in cucina

le belle feste : cibi e tradizioni regionali

  • Valli, Carlo G.
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Il ghiottone errante [+]

viaggio gastronomico attraverso l'Italia

  • Monelli, Paolo
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Cuochi si diventa [+]

le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi

  • Bay, Allan
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Atlante goloso

luoghi e delizie d'Italia

  • Grandi, Laura
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Il grande libro della cucina italiana

in oltre 5000 ricette regionali

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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Cucine di strada

luoghi e ricette del cibo popolare in Italia

  • Tersilla, Rita
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Il piatto forte è l'emozione [+]

50 ricette dal Sud al Nord

  • Cannavacciuolo, Antonino
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Cookaround

la cucina degli italiani : ricette pensate, cucinate e gustate nelle case d'Italia

  • Colantuono, Marco
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I trucchi del mestiere

  • Vissani, Gianfranco
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I piatti dimenticati

un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute

  • Monastero, Rita
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Sapori regionali

ricette con i nostri prodotti tipici

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