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Ecologia a tavola

come nutrirsi senza divorare il pianeta Terra : riflessioni e ricette bio-equo-vegane

La cucina etica

oltre 700 ricette vegan per buongustai e golosi rispettosi degli animali e dell'ambiente

  • Barbero, Emanuela

La cucina vegetariana

ricettario

  • Pedrotti, Walter

I germogli

come ottenere un piccolo orto in cucina per attingere salute ed energia dalla natura viva

  • Gélineau, Claude

Kochen

das Beste aus dem Garten : Gemuserezepte

  • Kellermann, Monika

Erbe spontanee in tavola

per una cucina selvatica, con ricette sane, naturali e locali

  • Malerba, Annalisa

1000 ricette vegetariane

antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dolci per una cucina facile, gustosa, diversa e originale

  • Rangoni, Laura

Ricettario vegano

etica e salute : la dieta dei mille colori dell'arcobaleno

Il cuoco leggero

manuale per un cibo ecologico e solidale quotidiano : 120 ricette veg-italiane

  • Correggia, Marinella

Menu vegetariani

  • Strada, Annalisa <1969- >

La cucina etica regionale

la vera cucina italiana vegan

  • Arosio, Nives <1982>

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