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La salute azzurra

tecniche di alimentazione curativa a base di pesce

  • Norcia, Fabio

Tuttopesce

  • Cecchini, Moreno

Dal mare alla tavola

un mondo speciale

  • Collesano, Sante

La bottega del pesce

pesca, taglio, creazioni

  • Niland, Josh

Il pesce

d'acqua dolce e salata : i consigli dello chef Gianfranco Pascucci

  • Bonamini, Sara

Sapori di mare

i migliori piatti di pesce d'acqua dolce e salata in 250 ricette

Ricette azzurre

  • Portalupi, Maristella

Il pesce povero

ricchezza in cucina

Il mare in tavola

la tradizione italiana nella preparazione e cottura del pesce. Il ricettario più completo per cucinarlo in antipasti, primi, secondi, insalate e salse

  • Molinari Pradelli, Alessandro

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