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Spreco alimentare

regole e limiti nella transizione verso modelli agroalimentari sostenibili

  • Maccioni, , Gioia

Terra di sapori

nella nostra terra il sapore è valore : sur notre terre la saveur est une valeur

Senesi a tavola

la memoria della cucina : storie di fame e di fate, tra sogni e bisogni

  • Carnesecchi, , Florio

Gola gioconda

il piacere della tavola in Toscana

Artigiani e somministrazione

riflessioni sul tema

  • Cardosi, , Gianfranco

Piano particolareggiato della zona annonaria

progetto per il centro alimentare : 1. Relazione ; 2. Analisi dei costi, piano finanziario ; 3. Norme tecniche di attuazione

  • Arezzo