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Perle dell'Alto Tirreno

Liguria, Toscana, Sardegna : ventuno itinerari golosi lungo le coste più belle d'Italia

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The impact of regulations on agro-food trade

the technical barriers to trade (TBT) and sanitary and phytosanitary measures (SPS) agreements

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La legislazione sugli alimenti

prodotti agrari, sostanze di uso agrario : testo e commento

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Libretto sanitario di Glenda

piccola guida per l'igiene dei prodotti alimentari

  • Toscana, Regione: Dipartimento del diritto alla salute e delle politiche di solidarietà
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Manuale di legislazione agroalimentare

repressione delle frodi relative ai prodotti alimentari e ai mezzi tecnici per l'agricoltura, tutela delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche protette, disciplina degli aiuti comunitari e nazionali

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Manuale di legislazione alimentare

disciplina igienica della produzione, frodi, controlli, responsabilità, sanzioni, etichettatura, denominazione d'origine, additivi, pubblici esercizi, disciplina dei prezzi, vendita a peso netto : 1994

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I consumi alimentari

analisi delle fonti statistiche e dei metodi di stima : fase I

  • CRESTAT, cooperativa
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Risorse del territorio

speciale

  • Racca, , Davide
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La questione alimentare nel mondo

riflessioni e documenti

  • Medici, , Giuseppe, 1907-2000
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Foodborne illness

foodborne listeriosis

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