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Lo spirito del gin

storie, aneddoti, tendenze e cocktail

  • Terziotti, Davide

Le cognac

sa distillation

  • Richeome, Louis <1544-1625>

I distillati

la storia, le tecniche di produzione, la degustazione, i cocktail più noti

  • Sicheri, Giuseppe

La distillazione enologica

manuale per la produzione di alcol etilico, grappa, brandy e la valorizzazione dei sottoprodotti vitivinicoli

  • De Vita, Pietro

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