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I vini spumanti

  • Mazzei, Alfredo
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Sviluppi della biotecnologia nella produzione dello spumante classico

atti del 4. Simposio internazionale sul vino : 16 maggio 1990, Pavia (Italia)

  • Simposio internazionale sul vino <4. ; Pavia ; 1990>
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I vini spumanti naturali

I gasati, le fascette

  • Contratto, Alberto
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L'indispensabile libro degli spumanti italiani

le etichette, i vitigni, le zone doc, i produttori, la degustazione

  • Odello, Luigi
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Come fare un ottimo spumante

note tecniche

  • Cavazzani, Nereo

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