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il fast-food e l'America super size

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Mensa e cucina nell'alto Medioevo e Medioevo [+]

(5.- 13. secolo) : mostra realizzata col supporto e l'organizzazione della Confesercenti di Firenze nell'ambito di "Firenze a tavola" 1986 : Firenze, Sala della Cupola del Forte di San Giovanni Battista (Fortezza da Basso), 15-23 marzo 1986

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Mise en place

il rito e l'eleganza : l'arte di apparecchiare la tavola dalle origini ai nostri giorni

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