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Tutela della sanita dell'alimentazione ed inquinamento [+]

problemi generali di politica e legislazione in materia alimentare

  • Amelio, Pasquale
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Le frodi alimentari in Italia [+]

prevenzione, legislazione, repressione, statistiche

  • Lorusso, Salvatore
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Analisi dei prodotti alimentari [+]

aggiornamento dei metodi chimici e strumentali

  • Tateo, Fernando
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Impurità solide negli alimenti, filth-test [+]

compendio del corso teorico-pratico svolto nel maggio 1983 presso l'Istituto di entomologia dell'Università cattolica in Piacenza con la collaborazione dell'A.I.C.A., Associazione italiana controllo qualità

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... e di veleni saziami [+]

inchiesta sui prodotti alimentari

  • Galimberti, Carlo agronomo

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